Diplomierte Käsekenner/innen Ausbildung ist zurück am Elisabethinum

15 Schülerinnen der 3. Jahrgänge stellten sich in der ersten Schulwoche, der Herausforderung die Zusatzqualifikation zur Käsekennerin zu erlangen.

Am Stundenplan stand die Käseherstellung, die Geschichte des Käses sowie Kochen mit Käse. Es wurde auch Käse mit Kräutern und Blüten aus dem Schulgarten affiniert. Am Mittwoch den 27. September konnten die Schülerinnen, vor einer Prüfungskommission, nun ihr Wissen unter Beweis stellen. Über die tollen Ergebnisse haben sich alle sehr gefreut und sind stolz auf die guten Leistungen.

kasekenner23

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